Ингредиенты
- Говядина толстый край – 1 кг
- Чеснок – 3 зубчика
- Масло оливковое – 30 мл
- Соль – 1 ст. ложка
- Барбарис сухой – 1/2 ч. ложки
- Розмарин сухой – 1/3 ч. ложки
- Перец белый – 1/4 ч. ложки
- Перец душистый – 1/4 ч. ложки
- Перец зеленый – 1/4 ч. ложки
- Перец розовый – 1/4 ч. ложки